Journée “Technologie et santé au travail” 

Journée “Technologie et santé au travail” 

par | 4 juillet, 2024 | Actualités du labo, Santé et bien-être au travail.

Journée  “Technologie et santé au travail” 
à l’IAE Bretagne Sud – Ca – Vannes
Jeudi 20 juin 

Durant cette journée, nous avons abordé dans quelle mesure la technologie peut transformer nos environnements de travail en soulageant la pénibilité, en prévenant les accidents et maladies professionnelles, et en améliorant la santé des travailleurs.

Des discussions enrichissantes ont aussi abordé des enjeux et des risques liés aux recours aux technologies pour la prévention de la santé au travail, comme ll’ intelligenceartificielle et la quantification RH💡

Un grand merci aux chercheurs du Laboratoire LEGO, LABERS et du Laboratoire Lab-LEX, à l’Université Bretagne Sud, aux juristes, sociologues, aux praticiens de la santé au travail, entrepreneurs et représentants d’entreprise pour leurs contributions précieuses 👏

Merci enfin à l’ensemble des personnes qui ont participé à l’organisation et au bon déroulement de la journée, et en particulier aux coorganisateurs de l’évènement, Marc Dumas et Nikolaz Le Vaillant.

NUTRICHIC

NUTRICHIC

par | 27 février, 2021 | Pratiques responsables et alimentation, Programmes passés, Projets, Santé et bien-être au travail.

NUTRICHIC

2018-2022

Améliorer l’expérience alimentaire en EHPAD

EQUIPE

Samuel GUILLEMOT
Annick TAMARO
Sylvie CODO
Margot DYEN

Porteurs du projet

– Centre Hospitalier de Cornouaille

– LEGO : Samuel GUILLEMOT

 

Contact

samuel.guillemot@univ-brest.fr

Le projet 

L’objectif principal du projet NutriCHIC vise à améliorer l’expérience alimentaire en EHPAD pour les résidents et les professionnels afin de lutter plus efficacement contre la dénutrition et accroître, par le plaisir alimentaire, le bien-être individuel et collectif. Il s’agit d’identifier les meilleurs leviers – sociologiques, organisationnels et /ou sensoriels – à activer pour améliorer l’expérience des repas en EHPAD pour les résidents / professionnels. Le projet est piloté par le Centre Hospitalier de Cornouaille. Il a été valorisé par Valorial et est financé par la région Bretagne. Le LEGO coordonne 2 lots qui vise à (1) développer des connaissances sur les pratiques/consommation alimentaires des personnes âgées en EHPAD, (2) Développer des connaissances sur les liens entre pratiques alimentaires & bien-être subjectifs des seniors.

PRODUCTIONS LIÉES AU PROJET

  • Samuel Guillemot, Margot Dyen, Annick Tamaro. Les leviers de l’adaptation à l’alimentation en EHPAD. Journée de recherche interdisciplinaire : Pratiques alimentaires, santé et territoire, Jun 2020, Brest, France. ⟨hal-02867027⟩
  • Margot Dyen, Samuel Guillemot, Annick Tamaro. Transition entre le 3ème et le 4ème âge : Comment se construit l’attitude vis-à-vis de la dépendance. 19ème Joournées Normandes de la Recherche sur la Consommation, Nov 2020, Caen, France. ⟨hal-03027098⟩
  • Margot Dyen, Andréa Gourmelen, Samuel Guillemot, Ziad Malas, Annick Tamaro. Impact des dimensions du vieillissement sur les changements de pratiques alimentaires : Une approche compréhensive. 36ème congrès international de l’Association Française du Marketing, May 2020, Biarritz, France. ⟨hal-02867017⟩
  • Samuel Guillemot, Annick Tamaro, Margot Dyen. Le processus d’adaptation dans un service négatif : le cas de l’alimentation dans les EHPAD. 18èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation, Nov 2019, Angers, France. ⟨hal-02475910⟩
Présentation du programme NUTRICHIC : La Revue hospitalière, n° 596, sept-oct 2020