NUTRICHIC

NUTRICHIC

NUTRICHIC

2018-2022

Améliorer l’expérience alimentaire en EHPAD

EQUIPE

Samuel GUILLEMOT
Annick TAMARO
Sylvie CODO
Margot DYEN

Porteurs du projet

– Centre Hospitalier de Cornouaille

– LEGO : Samuel GUILLEMOT

 

Contact

samuel.guillemot@univ-brest.fr

Le projet 

L’objectif principal du projet NutriCHIC vise à améliorer l’expérience alimentaire en EHPAD pour les résidents et les professionnels afin de lutter plus efficacement contre la dénutrition et accroître, par le plaisir alimentaire, le bien-être individuel et collectif. Il s’agit d’identifier les meilleurs leviers – sociologiques, organisationnels et /ou sensoriels – à activer pour améliorer l’expérience des repas en EHPAD pour les résidents / professionnels. Le projet est piloté par le Centre Hospitalier de Cornouaille. Il a été valorisé par Valorial et est financé par la région Bretagne. Le LEGO coordonne 2 lots qui vise à (1) développer des connaissances sur les pratiques/consommation alimentaires des personnes âgées en EHPAD, (2) Développer des connaissances sur les liens entre pratiques alimentaires & bien-être subjectifs des seniors.

PRODUCTIONS LIÉES AU PROJET

  • Samuel Guillemot, Margot Dyen, Annick Tamaro. Les leviers de l’adaptation à l’alimentation en EHPAD. Journée de recherche interdisciplinaire : Pratiques alimentaires, santé et territoire, Jun 2020, Brest, France. ⟨hal-02867027⟩
  • Margot Dyen, Samuel Guillemot, Annick Tamaro. Transition entre le 3ème et le 4ème âge : Comment se construit l’attitude vis-à-vis de la dépendance. 19ème Joournées Normandes de la Recherche sur la Consommation, Nov 2020, Caen, France. ⟨hal-03027098⟩
  • Margot Dyen, Andréa Gourmelen, Samuel Guillemot, Ziad Malas, Annick Tamaro. Impact des dimensions du vieillissement sur les changements de pratiques alimentaires : Une approche compréhensive. 36ème congrès international de l’Association Française du Marketing, May 2020, Biarritz, France. ⟨hal-02867017⟩
  • Samuel Guillemot, Annick Tamaro, Margot Dyen. Le processus d’adaptation dans un service négatif : le cas de l’alimentation dans les EHPAD. 18èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation, Nov 2019, Angers, France. ⟨hal-02475910⟩
18 mars 2021 : le LEGO reçoit la visite du comité HCERES

18 mars 2021 : le LEGO reçoit la visite du comité HCERES

Notre laboratoire, le LEGO, sera évalué par le Hcéres le jeudi 18 mars 2021.

La rencontre se fera de façon virtuelle (via Zoom) sous la forme d’entretiens successifs entre le comité d’experts et les membres du laboratoire, regroupés selon leur statut ou leur fonction au sein du LEGO.

Vous trouverez ci-joint le programme de la journée, qui vous permettra aussi de repérer les horaires des sessions pour lesquelles vous êtes concernés. En effet il est très important que tous les membres du LEGO soient présents aux entretiens correspondant à leur statut ou à leur fonction.

Les enjeux de votre présence massive pour le LEGO sont divers :
– contribuer à l’impression positive par le comité du Hcéres d’une unité de recherche importante (plus de 100 membres), dynamique et composées de multiples équipes solidaires ;
– renforcer auprès de nos tutelles (UBO, UBS, IMT-Atlantique) l’image positive et les liens solides que le LEGO a su construire.

Par avance, merci pour votre engagement au sein du LEGO !

Newsletter n° 8 – Mars 2021

Newsletter n° 8 – Mars 2021

Mars 2021 : newsletter n° 8

Nouvelle édition de la lettre du LEGO, pour rester informés des nouvelles du labo !

En cette période de relations à distance, il est important de maintenir un lien au sein de l’équipe, même symboliquement. C’est l’un des buts de cette lettre d’information.

Et pour lire la lettre, c’est par ICI

SOLENN

SOLENN

PROJET SOLENN

2014 – 2019

SOLidarité ENergie iNnovation

Maîtriser sa consommation d’électricité grâce à SOLENN

L’EQUIPE LEGO

Marine LE GALL-ELY
Morgane INNOCENT
Agnès FRANçOIS-LECOMPTE
Patrick GABRIEL
Ronan DIVARD

PORTEURS DU PROJET
Marine LE GALL-ELY
Agnès FRANçOIS-LECOMPTE

CONTACT
secretariat.lego@univ-brest.fr

Pour répondre aux défis de la transition énergétique, un consortium de 12 partenaires lance l’expérimentation SOLENN.

Ce projet innovant concerne deux enjeux du Pacte électrique breton : la maîtrise de la demande en électricité et la sécurisation de l’alimentation électrique

Ce projet est accompagné par l’ADEME dans le cadre du programme Réseaux électriques intelligents des Investissements d’Avenir.

En savoir plus

PARTENAIRES