Webinaire DE 4

Webinaire DE Pratiques Responsables et Alimentation

• Tour d’horizon des nouveaux projets (Natcl’inn, Promalg-health, Vimob, Rp2A-RSE, Celtic)
• Présentation de l’ouvrage “Sobriété en société(s)” coordonné par Isabelle Dabadie, -Enseignant-chercheur IAE Bretagne Sud, LEGO, et Jean-Baptiste Welté (CREGO)
• “La soutenabilité économique des changements de régimes alimentaires” par Aurore Foudrinier, Enseignante d’économie-gestion et doctorante, IUT Vannes, laboratoires Érudite (UGE) et Psae (Inrae)
• “Diminution de la consommation de viande : vers une remise en cause des relations de genre dans le travail alimentaire”, Béatrice Sommier et Camille Chedotal, Enseignant-chercheur BBS, LEGO
• “L’impact des émissions d’obligations vertes sur les indices d’actions européens” par Jérémy Morvan, MCF à l’IAE Brest, LEGO