UBO - IUT Brest Morlaix

LOGISTIQUE, COMMERCE et DISTRIBUTION

Olivier MEVEL

MCF - HDR
Labo LEGO - BREST

olivier.mevel@-Code a retirer pour éviter le SPAM-univ-brest.fr

Article dans une revue

2018

ref_biblio
Jara, M., Vyt, D., Mevel, O., Morvan, T., & Morvan, N. (2018, Mar). Measuring customers benefits of click and collect. Journal of Services Marketing, 32 (4), 430-442. <10.1108/JSM-05-2017-0158>. <halshs-01806403>.
ref_biblio
Mevel, O., Morvan, T., & Morvan, N. (2018). Le PSL, variable d’ajustement ou partie prenante dominante à la relation industrie/Commerce ? Le cas des produits frais et ultra-frais dans le Grand Ouest de la France. Logistique & Management. <halshs-02886519>.
ref_biblio
Mevel, O., Morvan, T., & Morvan, N. (2018, Nov). Le PSL, variable d’ajustement ou partie prenante dominante à la relation industrie--commerce ? Le cas des produits frais et ultra-frais dans le Grand Ouest de la France. Logistique & Management, 26 (4), 259-274. <10.1080/12507970.2018.1527192>. <halshs-01935707>.

2017

ref_biblio
Mevel, O., Morvan, T., Morvan, N., Jara, M., & Vyt, D. (2017). Drive-in service, a complimentary service or a cannibalisation of retailers’ service offering: an analysis from the marketing mix and from the logistics mix. Logistique & Management, 25 (2), 119-130. <10.1080/12507970.2017.1336950>. <halshs-01806408>.
ref_biblio
Vyt, D., Jara, M., Mevel, O., Morvan, T., & Morvan, N. (2017). Des distributeurs toujours plus proches du consommateur ? Le cas du drive alimentaire. Management & Avenir, 93 (3), 141-160. <10.3917/mav.093.0141>. <halshs-01806406>.

2016

ref_biblio
Mevel, O., Morvan, T., Vyt, D., & Morvan, N. (2016, Oct). Cross-channel, drive-in and service relationship: a service-loop analysis. Logistique & Management, 24 (1), 3-16. <10.1080/12507970.2016.1216340>. <hal-01404209>.

Communication dans un congrès

2020

ref_biblio
Mevel, O., Morvan, T., & Morvan, N. (2020). Nouvelles Attentes Sociétales et Relations de Service en Grandes Surfaces Alimentaires (GSA) : le cas du drive et de la Livraison A Domicile (LAD). Paper presented at the 13ème Rencontres internationales de la Recherche en Logistique et en Supply Chain Management (RIRL 2020 ), Le Havre, France. <halshs-02886578>.

2019

ref_biblio
Mevel, O., Morvan, T., & Morvan, N. (2019). Les drive sont-ils l’avenir de la grande distribution alimentaire ?Une analyse des comportements et des attentes des consommateurs en termes de taux de service marketing et logistique. Paper presented at the Prolog Projet et Logistique,, Metz, France. <halshs-02886539>.

Chapitre d'ouvrage

2016

ref_biblio
Chanut, O., Morvan, T.T., & Mevel, O. (2016). Les Grands auteurs en logistique et Supply Chain, coordonné par O. Lavastre, V. Carbone, B. Ageron, Les Grands auteurs en logistique et Supply Chain, coordonné par O. Lavastre, V. Carbone, B. Ageron, 67-81. <hal-01767025>.

Ouvrage (y compris édition critique et traduction)

2016

ref_biblio
Baranger, P., Dang Nguyen, G., Leray, Y., & Mevel, O. (2016). La management opérationnel des services Economica, 328. <hal-01443711>.

2009

ref_biblio
Baranger, P., Dang Nguyen, G., Leray, Y., & Mevel, O. (2009). Le management opérationnel des services Economica, Techniques de gestion, 300. <hal-01443583>.

Thèse

2004

ref_biblio
Mevel, O. (2004, Dec). About weak signals, Thesis (Université de Bretagne occidentale - Brest). <tel-00009025>.
Share This