Communication dans un congrès

2025

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Apolline Barbot, Samuel Guillemot, Marine Le Gall-Ely. Consommation de demain : étude de l’acceptabilité et de l’adaptation des personnes âgées et des professionnels de santé à l'introduction des protéines d'algues marines en milieu hospitalier et en EHPAD. Colloque Consommation(s), société(s) et territoires au prisme du vieillissement, GIT AFM Temps et Vieillisement, Apr 2025, Champs-sur-Marne, France. ⟨hal-05167635⟩

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